“酸奶去哪儿了”?网红茶饮被点名
日前,酸奶上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的去儿一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果,引发关注。网红 结果显示,茶饮其蛋白质、被点脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。酸奶 截图来自2023年2月12日“书亦烧仙草”微博 被测评的去儿产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”,亦有博主对该产品赞不绝口。网红 某社交平台截图 公司人员在有些公众号上面亦是茶饮大量宣传。 还有推文称这款饮品上市10天,被点销量就突破百万。酸奶 对此,去儿上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测。网红 数据显示“草莓啵啵酸奶”中: 上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖,茶饮配料干净的被点预包装酸奶进行了测试。结果为每100克蛋白质含量约为4克,脂肪含量在5克左右,乳糖含量达到3克。这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量。 某品牌预包装酸奶每100g营养成分 “草莓啵啵酸奶”每100g营养成分 上海市消保委指出,如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”,那一定含有乳脂和乳糖,假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶,那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克,乳糖含量可以达到0.6克/100克。此外,这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。对此,上海市消保委质疑,这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的?这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的? 编辑: 应波纠错:171964650@qq.com 龙舟“开飙” 鄞州云龙镇举行“二月二”巡游活动 沐浴春光 儿童公园内的快乐瞬间 国潮AI微短剧:二月二 龙抬头 “国潮风”席卷海内外 有主播几小时卖上万单 古尔纳突发身体不适入院 对未能在宁诺演讲表达歉意 “我老婆生了……”“心急”宝宝降生在宁波高速 “范总”来宁波当“厂长”:最想吃青菜炒年糕 事发宁波一小区!2人因持假证上岗被行政拘留 宁波将统一灭鼠!重点范围划定 昨日最高气温16.6℃ 宁波有望本周入春 中国宁波网手机版 微信公众号 代代传 等着点睛 中国宁波网(宁波甬派传媒股份有限公司)版权所有(C) Copyright(C) 2001-2024 cnnb.com.cn All Rights Reserved 互联网新闻信息服务许可证:3312017004 信息网络传播视听节目许可证:1104076 违法和不良信息举报电话:0574-81850000 举报邮箱:nb81850@qq.com “酸奶去哪儿了”?网红茶饮被点名 稿源: 中国青年报微信公号 2024-03-10 10:11:00 日前,上海市消费者权益保护委员会公布了对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果,引发关注。 结果显示,其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量。 截图来自2023年2月12日“书亦烧仙草”微博 被测评的产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”,亦有博主对该产品赞不绝口。 某社交平台截图 公司人员在有些公众号上面亦是大量宣传。 还有推文称这款饮品上市10天,销量就突破百万。 对此,上海市消保委委托专业机构对其营养成分进行检测。 数据显示“草莓啵啵酸奶”中: 上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖,配料干净的预包装酸奶进行了测试。结果为每100克蛋白质含量约为4克,脂肪含量在5克左右,乳糖含量达到3克。这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量。 某品牌预包装酸奶每100g营养成分 “草莓啵啵酸奶”每100g营养成分 上海市消保委指出,如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”,那一定含有乳脂和乳糖,假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶,那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克,乳糖含量可以达到0.6克/100克。此外,这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多。对此,上海市消保委质疑,这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的?这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的? 编辑: 应波 纠错:171964650@qq.com
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